Kummel

Så här såg huvudrätten ut på halv8-middagen i lördags. Kom på att jag utlovade massa bilder men gav er inte en enda. Så dumt.

Här är iallafall en mycket delikat kummel med ugnsbakade grönsaker och en jädrigt god gräddsås som man fick ösa på om man ville (jag ville) samt ett litet skinkchips.

Halv 8 hos Jonas och Camilla!

Hinner inte skriva så mycket men jag tänker att jag kan skicka lite bilder under kvällen.

Citylunch med

Uddevallatjejerna!

Och så en liten

Tunafirre!

Mmm

Min älskade!

Den här lille killen fyller 35!! Kan ni tro? Nu ska vi ut och äta middag och fira!

Gotye - Somebody that I used to know

Hallå! Jag kanske är mega-efter nu som kommer med den här låten efter alla andra men i mitt liv är denna den heta feta. Tessan introducerade den för mig på annandag jul ifall ni undrar. Den är grymmebra. Man vill bara krypa in i ett svart hål och lyssna och lyssna.

Och vilken utsrålning han har!? Man vill veta mer om honom, eller hur?

Hamburgaren

Här kommer ett tips på en sjukt snabb, lite lättare middag som är fräsch och mycket god. Hamburgaren!

Smaksätt nötfärs som du önskar och forma till biffar. Stek ett par minuter på varje sida. Skiva tomater, gurka, lök och ost. Gör en god dressing, jag gjorde en superfin lättare variant som du kan testa om du vill:

Kesella (1%) (går förstås att byta ut till ngt fetare om man vill)
Kanske någon tesked majjo för att få en lite rundare smak
Ketchup
Hackad saltgurka
Worchestersås, några stänk
Tabasco, några stänk
Salt och peppar

Blanda och sen är det klart!

Brödet är utbytt mot ett krispigt salladsblad. Lägg i biffen i salladen och släng på grönsakerna, osten och dressingen. Ät och njut!

Alltsammans tar inte mer än 10 minuter.

Tips tips.

Grannis

Här kommer några väldigt slumpmässigt utvalda bilder från våra resa i julas ifall ni är sugna på att ta er ett kik. De kommer helt i oordning och utan röd tråd.

Vi börjar med en solnedgång.

En bild på Fredrik när vi åker båt till Mogan

Visst ser Fredrik helylle ut med joggingskor och ryggsäck?

Många tomat- och löksallader blev det. Äter jämt det när jag är i varma länder.

En strand

Nyårssupen på tu man hand på våran altan. Romance

Vår kväll "ute på stan". jag skickade iväg Fredrik för att beställa en drink, han kom tillbaka med fyra. Very happy hour.

Här tog vi in på lyxstrand. Man bokade solstol och bord och fick massa härliga drinkar och handdukar och det fanns internet och bar och så kunde man ringa på en klocka och vips kom en liten servitris som tog ens beställningar. Vi beställde sashimi och sallad och hamburgare och rosevin och öl och lyxade som tusan (Tyckte ni det blev många och i den meningen?)

Och slutligen mina tår och en horisont.

Tjejresa

Idag har jag blivit medbjuden till att åka på kryssning! Min i framtiden blivande svärmor ska ta med tjejerna i Fredos familj på en kryssning till Åland och jag ska med! Vi ska äta medelhavsbuffé och götta oss och bo i kupé (heter det så på en båt?) med panoramafönster och det låter så lyxigt och härligt och ska bli jätteskoj.

Kunde man inte tro om en sån räddhare som mig va? Med tanke på vad som kan hända när man ger sig ut på kryssning menar jag.

Citat

Ni vet sådana där människor som jämt envisas med att skicka runt massa fyndiga kedjemail som man ska skicka vidare till alla sina vänner? Jag är väl inte så mycket för sånt egentligen. Särskilt inte de som hotar med typ 20 års olycka om man inte vidarebefordrar mailen till minst 20 vänner. De som skickar sådana mail kan ta sig därbak för det är inte alls kul för oss skrockfulla stackare med tvångstankar. Men i alla fall, idag så fastnade jag för ett sånt där skicka-runt-citat, för jag tyckte det var fint och stämde så himla bra. Och här är det:

Oavsett vad du ger en kvinna så kommer hon att ge dig något bättre tillbaka. Ger du henne en spermie, ger hon dig ett barn. Ger du henne ett recept, ger hon dig en måltid. Ger du henne ett hus, ger hon dig ett hem. Ger du henne ett leende så ger hon dig sitt hjärta. Hon multiplicerar och förstorar allt oavsett vad du än ger henne. Så om du ger henne skit kan du förvänta dig ett helvete tillbaka.

Visst stämmer det? Kontentan för mig är inte nödvändigtvis att män kan förvänta sig helvetet om de ger oss kvinnor skit (även om det kanske stämmer, hehe) utan att vi kvinnor fantastiska på att ge bort stort utan att förvänta oss massa tillbaks. Visst är vi otroliga på det sättet?

Sen det där med spermien var väl kanske lite fånigt.

Sveriges Mästerkock

Ni kollar väl på Mästerkockarna? Så himla bra!

Ätarsöndag

Idag har det varit släkt och mat för hela slanten. Vi började dagen med dubbelt tabatapass för att ladda inför den stora ätardagen som väntade.

Började i Lerum där vi firade Fredriks farmor samt styvmor som fyller år idag. Smörgåstårta i stora lass. Mycket trevligt och tårtan precis i min smak; mindre jordgubbar och grädde och mer räkor, dill och majjo.

Sen drog vi vidare på nästa familjesamling. Vi blev bjudna på 3-rätters middag hos Fredriks fina moder och man, vi var ett glatt gäng som åt tills vi storknade.

Fördrink med snitt: bubbel med gravad laxtartar

Förrätt: avokado med vitlöksost och räkor o valnötter

Huvudrätt: ugnstekt anka med stekt savoykål, potatisduchess, apelsinsås. Serverades med Per Morbergs röda vin som var utsökt.

Efterätt: punschindränkta björnbär med vaniljglass

Nu är man lite lite lätt mosig. Skön men mosig. En riktigt härlig dag, söndag till trots.

Sov gott.

Tjenare Boeuf Bourguignon!

Tre och en halv timmes kok. Mört kött?

Mysmys, lycka och mat

Hej på er! Nu är jag här igen! Har dock haft lite problem med bloggen som bytt utseende och layout och har bråkat med mig när jag velat skapa inlägg den sista tiden. Nu testar vi och ser om det funkar bättre. Idag är det lördag och jag har hittills haft en underbar helg. Igår hade jag go kväll med mig själv i soffan och tittade på film. Idag vaknade jag och sambo tidigt och lagade äggröra och åt grape och kaffe och hade en mastodontfrukost framför tv-4morgon. Lördagsfrukosten. Det finns inget bättre på denna jord. Sen promenerade vi ut i solen och tog en sväng på stan. Kollade in NKs rea och både jag och sambo fyndade loss trots att vi hade lovat att inte spendera ett penny till den här månaden. Lyckan i att ha köpt två vackra, underbara, snyggesnygga tröjor! En beige oversizetröja från american vintage samt en enkel men ljuvlig grå kofta från Tiger. Oj vilket mysmysmys, härligt lyckligt och underbart blogginlägg det här blev då. Men det är ju en sådan helg jag har juh. Och vi fortsätter lite till. Sen tog vi en supergossig lunch på El curason, vi plockade in några tapas och lördagsfrossade lite. Bild på det.

Brushetta, lammgryta, kalvbullar, calamares samt kyckling och potatisröra med ärtor. Nu har vi varit och inhandlat varor till kvällens smaskande. Vi ska laga Boeuf Bourguignon och Fredrik har redan börjat så den ska hinna koka i minst 3 timmar och bli mör och härlig. Nu: Kaffe.