Lunchlåda

Detta är vad jag tryckt ner i veckans matlådor. Tacogratäng och nötfärsfyllda paprikor. Nu ser detta inte så gott ut i jämförelse med förra inlägget men det funkar fint som icke-bröllopsmat.

Meny från i lördags

Hittade lite bilder i min telefon på maten från brölliset som var lagad av svenska kocklandslaget.

Förätt: Rökt lax med löjrom, räkor

Huvudrätt: Kalv med dragonrisotto och bakade tomater

Efterrätt: Yoghurtmousse med rabarber och smultron

Så jäddra gott.

Idol

Meh, Daniel då? Han va ju så ljuv och sjöng så vackert. Uddevalla rules.

Ikväll har jag vart ute och ätit middag med Emma B och Maja. Emma ska föda när som helst och lilla grynet som låg innanför bulan låg och försökte kicka sig ut medan vi åt kycklingwook. Jag fick känna på hennes lilla fot och den var så liten så liten.

Idag

Fredriks fräna Merca har de senaste dagarna börjat lukta bränt. Det har varit ett ganska tungt orosmoment för honom eftersom det kostar miljarder att reparera motorer. Idag bestämde han sig för att åka och lämna in bilen på verkstan. Reparationskillen som tog emot bilen böjde sig ner o kikade in under bilen och drog fram en smält plastpåse. Reparationen av bilen var gratis denna gång.

Haha

Freddy

Om nån vill spana in den vackra bruden så kan ni kika på Carros blogg. Utan kamera är jag ju numera inte så snabb med bilder.

Havet

Jag är och har alltid varit ganska så intresserad av litteratur och att läsa. Så när jag var 19 år tänkte jag att jo detta kan nog vara något för mig. Detta var således anledningen till att jag började studera litteraturvetenskap under mitt första år på universitetet i Lund. Jag är väldigt glad att jag gjorde detta och att jag blev tvungen att plöja alla stora klassiker som man ska ha läst (japp, det ska man). Jag upptäckte dock att litteraturvetenskap på ett professionellt plan inte alls var min kopp. Jag har aldrig förr levt i en sån flummig (men ganska härlig) värld som under den här tiden. Både föreläsarna och de flesta av mina kursare var asflummiga (enligt min mening då) och brann verkligen för varenda verk och kunde sitta och analysera sönder en ynka liten dikt i timtal.

Som jag minns det var det speciellt två föreläsningar som fick mig att inse att litteratur ska jag ha som hobby, inte som yrke. Det första var när vi gick igenom italiensk 1300-talslyrik och vår föreläsare under en hel föreläsning passionerat läste Petrarcas dikter på originalspråk, dvs på italienska (hon tyckte inte att översättningar fick fram det genialiska i hans dikter). Jag fattade absolut inte ett jota, vilket såklart mina kursare heller inte gjorde men de tyckte att ”klangen” och ”budskapet” ändå framgick av den vackra posein.

På den andra föreläsningen fick vi i uppgift att analysera Göran Palms dikt ”Havet”. Detta skulle nämligen vara en av de mest omdebatterade dikterna i modern tid. Och på allvar, folk i klassrummet blev som tokiga och gav sjuhundra tusen olika egna tolkningar av denna enkla dikt, ala ”Man skulle kunna se det som att bla bla bla” (standarduttryck för alla litteraturvetare). Där satt jag och tänkte, herregud, är dessa människor på riktigt? Hur kan man tolka ”Havet” på något annat sätt än som kladd, skrivet på skoj? Jag tänker mig att Göran sitter i sin kammare, kanske med lite skrivkramp och funderar på hur han ska kunna skriva sin nästa succédikt om havet utan att låta pretantiös. Och vad kan man egentligen skriva om havet? Han klottrar ner några rader på en minut och skrattar lite åt sin basalt formulerade tramsramsa. Sen suckar han och lägger han ifrån sig pappret och tänker att han inte kommer längre idag. Bättre skrivlycka imorgon.

Sen fick någon tokig litteraurkritiker tag på ”Havet” och utnämnde den till genialisk. Inte kunde han då erkänna att dikten bara var på trams. Inte konstigt att Göran inte har velat tolka sin dikt offentligt.

Här är dikten:

Jag står framför havet.
Där är det.
Där är havet.
Jag tittar på det.
Havet.
Jaha.
Det är som på Louvren.

Nä, där och då insåg jag att litteraturvetare är ett speciellt folkslag och att jag inte är en av dem.

Mitt hjärta är ditt, ditt hjärta är mitt

Fredrika och Peters bröllop var en saga. Jag tror inte att någon som var där har lust att gifta sig inom det närmaste, det var alldeles för perfekt för att kunna överträffas. Freddy (följer numera med strömmen och kallar henne Freddy och inte Freddie) var magisk i sin klänning och håruppsättning och vigseln var underbar, vacker och rolig. Och jag överlevde min diktläsning i kyrkan tack och lov, tror det var tack vare vinet jag drack till lunch innan bröllopet. Grymmebra middag med SUPERGOD mat (laxbakelser och kalv och grejer). Talen var de bästa man kan tänka sig (inklusive vårt såklart, hehe). Festen var riktigt lattjo.

Höjdpunkterna var:

Freddys klänning
De roliga toastmadamerna
Laxen, kalven och vinet
Mammornas tal
Gästernas flashmob där vi sjungande tackade Fredrika och Peter för festen
Freddys rumpdans (inklusive mooning) som hon framförde till Peter med sina tärnor

Jamen, det var helt perfekt helt enkelt. Jag får leta fram några bilder och lägga upp.

I'm a bag of nerves

Nu är det jobba jobba jo-obba som gäller i några timmar till och sen börjas det. Det kommer garanterat inte att bli en enda lugn stund den här helgen. Först blir det klipp och sling. Sen hoppar vi på tåget till Lerum där vi ska på 50-årskalas hos Fredriks farbror Klas. Hem och sova sen upp i ottan för fix inför Fredrika och Peters bröllis. Lunch och ladd hos kära vänner sen bär det av till landvetter vackra kyrka och bröllop med fest hele natten lång. Klockan tre imorn em kan jag börja njuta för då har jag läst dikt i kyrkan i slampig klänning. Jag är kort och gott nervös, mest för att min späda röst inte ska höras. Jag har tränat på att skrika ut dikten men då låter jag bara arg och konstig. Ingen mick ska jag ha heller, vilket kanske är lika bra eftersom jag skulle avslöja min nervositet med den darrande micken. Jag har tänkt klistra fast dikten inuti en tung tegelstensbok så att mina händer ska stabiliseras. Det är de skakande knäna som kommer bli svårt att lösa. Jag är så nervös. Hjärtat klappar i detta nu.

Vi ska sjunga Hurra-sången vår, Hurra hurra!!

Idag fyller världens underbaraste Hanna år. Hon är så fin, vacker, snäll, härlig och den roligaste jag vet. Hon är en sån tjej som man kan berätta precis allt för och vi brukar vi sitta i timmar och bara prata om allt mellan himmel och jord. Det går inte att ha tråkigt i närheten av Hanna för hon är så full av liv & kärlek och har alltid en historia att berätta eller nåt skoj på gång. Grattis hjärtat!!!

3.5 veckor LCHF

Ny utvärdering av LCHF-dieten. Tre och en halv vecka har vi kört och det känns så himla bra. Vågen står på -3kg från start men nu verkar jag ha avstannat lite. Kanske beror det på att jag inte rör på mig… (Eeh, kanske). Det bästa är i alla fall att min enorma gravidmage är borta! Min mage älskar den nya kosten och har slutat svullna nästan helt. Jag har levt med svullen ballongmage i säkert 7-8 år och sen exakt tre veckor tillbaks har den tackat för sig. Asså, det är helt otroligt. Jag mår så psykiskt och fysiskt bra och tänker lätt fortsätta att INTE stoppa i mig massa pasta, bröd och annan deg.

Vi äter gott och jag saknar nästan ingenting. Kanelbullesuget är borta. Nån kväll då och då blir jag lite lätt kolhydrathungrig men det har oftast räckt med en smoothie för att stilla begären. Sen har vi fuskat lite nångång här och var. I helgen blev det både mango, majs och vin till maten, men så får det vara och så kommer det att fortsätta. Och vi har käkat både Maxhamburgare (delifresh low carbs, med salladsblad istället för bröd) och kebabsallad, vilket visserligen är LCHF och i synnerhet HF, men kanske inte mat man blir smal på. Men jag tror att om man ska kunna följa en diet en längre tid så måste man få käka gött. För man får inte glömma glädjen i att äta. Mat ska vara kul.

En annan sak som jag märkt är att jag inte längre blir trött på maten. När jag ätit en måltid är jag mätt, glad och pigg. Nå, detta om detta. Fortsättning följer.

Puss & Kram

Jag hyr för tillfället ut min gamla lägenhet till en söt liten tjej som är kollega med en kompis till mig. Hon är jättehärlig och är supertrevlig och allt men vi känner alltså inte varandra och hade aldrig träffats innan uthyrningsprocessen. Innan allt var klart hade vi all kontakt via sms. Jag skrev typ ”Jag har skickat kontraktet. Vänligen skriv under och skicka tillbaks till mig. Mvh Karin”. Hon svarade typ ”Ok. Jag skickar papprena imorgon. Puss”. Hoppsan, tänkte jag, där skrev hon allt lite fel. Lite pinsamt för henne att skriva ”Puss” till mig. Men vi fortsatte smsa och hon avslutade varje sms med ”Puss” och jag i min tur fick börja skriva ”Kram” så att vi skulle mötas nånstans halvvägs. Sen skulle vi träffas för första gången för att överlämna nycklar och jag gick och funderade på hur vi skulle hälsa. Ta i hand, kramas eller bara säga hej. Jag bestämde mig för att ge henne en kram efter alla våra kärleksförklarande sms. Så jag öppnade armarna för att ta henne i famnen men möttes av en utsträckt god dag-hand. Snacka om mixed signals. För de unga kidsen idag kanske puss betyder samma sak som hej? Vi har fortfarande nästan all kontakt via sms. Hon kör stenhårt på Puss, jag kör stenhårt på Kram. Och jag fnissar varje gång.

För övrigt tycker jag det kan vara besvärligt med hälsningsprocessen när man träffar nytt folk eller bekanta. Jag tycker det känns obekvämt att krama folk jag inte känner. Första gången är det solklart, då kan man alltid ta i hand. Därefter börjar förvirringen. Måste man krama en person som man hälsat på en gång men aldrig utbytt mer än ett par ord med? Det har ju hänt mer än en gång att jag inte är överens med min hälsningskamrat om hälsningskoden och man står där och känner sig, antingen som en formell drygis med utsträckt hand, eller som en klängig stalker som kastar sig över en person som uppenbarligen inte ansåg att vi var speciellt nära. Helst vill jag bara ta i hand med alla fram tills jag har lärt känna dem, då kan jag tänka mig att börja kramas.

För killar är det mycket enklare. Första gången de träffar någon tar de i hand. Därefter fortsätter de ta i hand med män och kramar kvinnorna. Typiskt att män alltid ska ha det lättare.

Ceasar

Jag gjorde egen Ceasarsallad i helgen och den är så himlans fin och enkel att jag bara måste tipsa er om denna smarrighet. Väldigt LCHF-vänlig dessutom. Överraska nu din man, din kvinna, din vän eller din dejt med en hemmagjord Ceasar! Det går på ett kick.

Halv grillad kyckling
1 pkt bacon
Blandsallad, gärna roman
Riktigt röda solmogna tomater
Charlottenlök (eller annan lök)
Lite gurka
Parmesanost

Dressing
2 små sardeller
1 äggula
1 msk dijonsenap
1 dl olja
Ca 1 dl finriven parmesan
En klick fraiche
Salt & peppar

Gör så här:
Börja med dressingen. Lägg äggulan i en bunke. Häv i dijonen. Finhacka sardellerna och lägg i, mixa allt. Droppa i oljan sakta medans du vispar/mixar. Klicka i fraichen. Mixa allt igen. Blanda ner riven parmesan, salt o peppar och rör om.

Lägg sallad, tomater, charlotten och gurkan i en skål och blanda ner dressingen. Slit köttet av kycklingen och lägg i skålen. Strö över stekt bacon och hyvlad parmesan och rör om. KLART!

(Om man vill kan man förstås steka lite formfranska i olivolja och vitlök och ha krutonger till salladen, men det är inte särskilt LCHF-snällt, så det skippar jag.)

Sånga

Alldeles för mycket tråkigheter idag. Nu ska jag iväg och körtralla, det är bra uppåttjack.

The ocean and me

It’s the ocean and me
We’re the ones to be
I always fall asleep
Beside the sea

And we’ve got a certain way
How it wakes me every day
I never know though
With what kind of wave

And you know about oceans
How brutally it can rush
Drown you, or calmly caress you
With a gentle touch

Sometimes I bring my boat
And I believe it’ll let me float
It’s just that I’m so often
Returning soaked

The ocean has you
Has the waves of you
And I have never felt a sea
So blue

Valresultatet

Resumé

Har haft en underbar helg. Är utvilad men spänd inför kvällens valresultat. Här kommer en resumé av dagarna som gått.

FREDAG
Kom fram till stugan
Käkade ugnsvarm chevré med smörstekta kantareller, sen entrecote med kantareller
Kollade idol
Kollade på valsnack på TV
Tittade på stjärnorna och rökte en cigg
Sooov 10 timmar!

LÖRDAG
Ägg- och smoothiefrukost
Åkte till Bloms i Mellerud och shoppade loss
Käkade ceasarsallad på bryggan
Metade 5 minuter
Latade mig och tittade på när Fredrik "fiskade (kallas det fiska när man inte får fisk?)
Sprang 5 km
Bastade
Badade (16.5 grader)
Tigerräkor med mangosallad, sen grillspett
Tittade på stjärnorna och rökte en cigg
Sov 8 timmar

SÖNDAG
Ägg och mango-smoothie
Fiskade från bryggan (inget napp)
Tog "motorbåten" till till Upperud och fiskade (inget napp förstås)
Rodde hem igen eftersom motorn vägrade starta
Plockade trattkantareller, gul taggsvamp och 5 kantareller
Åkte hem till Göteborg, bytte kläder, sprutade på mig lite parfym och gick och röstade

NU
Följer valvaken, Hur fan ska detta gå??

Höst

Längtar tills det ser ut såhär. Jag vill ha koftor, kappor och kängor och ta färgglada, höstdoftande promenader med rosiga kinder. Vill ha höstruskiga kvällar i soffan med filt och tofflor och tända ljus.

♥

Darkness, if I´m gonna spend all my time with you, you've got to be my friend. If I wanna be all alone with you, I've got to feel your hand. And whenever we see light outside, we've got to let it in.

Längtar så det värker

Om några timmar åker jag och Lover till mitt favoritställe i hela världen, till stugan i Dalle-land. Vi ska plocka svamp och äta kantareller. Kanske vågar vi oss på ett bastubad också (eller jag snarare). 14 grader i vattnet e ju inga problem om man säger.

Middag

Resten av helgen blir det kantarell-fest. Tack mamsi.

45 kg tvätt

Tillbringar torsdagkvällen i tvättstugan, tjo!

Jag har "slarvat bort" min (Fredriks) kamera. Suugigt.

Gud vad jag vill vara den här tutten (eller kissen med för den delen, ser härligt ut)

Nöjen

En annan sak som jag starkt ogillar är när någon säger att något är så gott ”att det knullar i munnen”. Äta och sex utförs med nöje separat och har ingenting med varandra att göra, varken i uttryck eller i praktik. Det vara bara det. Hejdå.

LCHF-Lunch

Lunchlåda med nötfärsbiffar (fetaost, oliver & örter) och grönsakspuré (blomkål, broccoli & en klick fraiche). Försvinnande gott!

(Hahaha, skoja bara, skulle aldrig få för mig att använda uttrycket "försvinnande gott")

Tjuvlyssnat

En pappa ∼35 med två barn ∼5 efter sig skyndar sig fram till Miljöpartiets valstuga.
Pappan: Hej, snälla, snälla säg att ni har några ballonger! Mina barn går omkring med Folkpartiet-ballonger, jag kan inte gå hem såhär!

RÖTT E GÖTT

Tjenare vilka klockrena svar vi får ikväll från det rödgröna blocket i Utfrågningen på TV4. När man lyssnar på dem känns det så självklart vad det är för samhälle vi strävar efter. Nu tycker jag att vi allihop tar ansvar för varandra, tillsammans och inte bara JAG och JAG och min plånbok hit och dit. Nu röstar vi rött för kärleken mellan människorna, för solidaritet, för våra barn och för en ljusare framtid.

Rain on me

Hjälp, vad händer? It’s raining cosy cats and dogs outside. Jag älskar regn och nu ska jag strax ge mig ut i´t.

Klädkod, mörk kostym?? Or not…

Har letat och letat och stressat runt i timmar utan att hitta den perfekta klänningen till Freddies bröllis. Min gula fina känns ju alldeles för gul för höstbröllop så den tänkte jag skippa. Igår provade jag säkerligen hälften av alla Göteborgs klänningar och tillslut, 1 minut i sju, plockade jag äntligen en liten grej. Så nu har jag alltså köpt ett litet tight svart-lila fodral, utan axelband. Jag kan inte ha BH under och om jag böjer mig fram så visar jag typ muffen. Längs hela ryggen är det en dragkedja så om någon vill ha lite skoj på min bekostnad så kan denne dra ner kedjan och jag kommer stå spritt språngande näck. Eftersom jag ska läsa dikt i kyrkan rafsade jag även åt mig en svart kavaj (med rosa foder, hehe) så att jag kan skyla mig inför allt heligt i Guds hus. Strumpbyxor och high heels på det så kommer jag se ut som en perfekt liten slampa. Kanske inte den bästa tolkningen av klädkoden mörk kostym. Någon som vill tala vett i mig?

Fredrika

Jäddrar vilken möhippa vi rivde av för Freddie i lördags! Vi kidnappade henne med buller och bång hemma i hennes hus i Torslanda. Otroligt nog blev hon helt chockad trots att det bara är två veckor kvar till brölliset. Hon hade ju lagt sitt pussel och räknat ut att möhippan skulle äga rum först nästa vecka… men icke… Först bar det av till en sångstudio där Freddie fick spela in kanske världens skönaste version av ’like a prayer’ med Madonna. Vidare blev det räkmackan på Heaven 23 som följdes av dansshow för hela tjejligan till samma låt som tidigare (allt filmades………) Spa på Panorama och middag med tapas från Manjana hemma hos mig. Efter massa mat, bubbel, vin och Freddie-lekar tågade vi till Lounge där ett drinkbord väntade. Detta var helt klart min drööm-möhippa! Så roliga aktiviteter och så sköna tjejer. Och förstås världens härligaste blivande brud som alltid är glad och bjuder på sig själv till max!!

Emma!

Kan även meddela att det var min lyckodag igår. Den här sötaste bästa bästa tjejen har fått jobb i Göteborg och flyttar hit om 3 VECKOR!!!!!! Jag är så LYCKLIG!!!!

Tror inte det kan vara sant, måste nypa mig själv i armen hela tiden.

Viiiin

Idag ska jag och Malin belöna oss själva för sunt leverne samt hård arbetsvecka med VIN. Minst ett glas i varje ben kan jag lova. Jag strosade runt på bolaget igår och valde ut en riktigt fin flaska så det ska nog smaka.

Hehehehehe

Fredrik var med i programmet igår! Visserligen bara hans shorts och T-shirt men det gills ändå. Piinigt.

Får man korv sen?

Jäddrar va kluven jag är inför valet i år. Har roat mig med att göra lite valtester tbl.a. på Svenska dagbladet och Valkompassen och jag är tydligen inte särskilt konsekvent alls när det kommer till färger och block. Min ideologi har jag kvar i hjärtat men jag kanske slår på stort i år och byter parti.

Den är så fin!

Vår nya tavla är perfekt! Den föreställer (enligt mig då) en massa massa säd som flyger i vinden och så är det en silverplupp mitt i som lyser upp hela rummet. Visst låter det fint? Fredrik har fått den i 30-årspresent av sin farbror som är konstnär. Jag skulle gärna visa den men det får bli en annan dag för hästkuken har invaderat min dator och jag vågar inte sätta på den förrän jag köpt en extern hårdisk att spara ner alla mina filer.

Sen vill jag också säga att tågbiljetter till Stocken är inköpta till den 8e okt. Dyrt som skam men det är alltid värt ét. Stockholm i mitt hjärta (näst efter Götlaborg)

En middagskommentar: JAG HAR ÄTIT VÄRLDENS GODASTE TORSK IDAG!!! Smörstekt torsk med sallad och sås. Jag vet att jag tjatar om mat varje dag men jag älskar mat så det får ni ta. Jag vill helst ta en bild på varje god måltid så att jag aldrig glömmer bort den (och gör ju nästan det oxå)

Och nu kan jag även passa på att tala om att jag ju då inte är gravid. Kan man inte få ta en nykter aw lite då och då utan en massa spekulationer? Va?? (Fast okej då, jag fattar att man undrar eftersom nyktra AW:s aldrig tidigare har inträffat tidigare i mitt liv. Jag kan även säga, nu med erfarenhet, att nyktra AW:s inte är lika kul som onyktra. Fast det var kul att dricka te på en krog.)

Avslutningsvis hoppas jag att alla ni som kollar på Kungarna av Tylösand har det skoj. Vår TV har också kukat ur så typ alla kanaler är gone. Med tanke på att alla jag känner (utom jag) var i Tylösand i somras så hade jag ju kunnat tänka mig att se på skiten.

Shine on me

Nu har jag vart på kören och trallat. I höst blir det gött gospel för hela slanten, mycket praise the lord och halleluja.

När jag kom hem väntade middagen på bordet: Gratinerad kassler med spenatsallad. Fint sörru.

En vecka nu

Har ännu inte riktigt bestämt mig för vad jag tycker om den nya dieten. Det som är bra är att allt jag äter är gott samt att jag får äta tills jag blir mätt. Jag saknar kolhydrater men inte så att jag dör. Jag har ännu inte varit nära att trilla dit, som alltid annars när man går på en bantningsdiet. Den här gången bantar jag inte, jag bara undviker viss sorts mat. Skillnaden på att banta och att gå på diet är att bantning inte fungerar. Inte om man vill gå ner långsiktligt i alla fall.

Sen kan jag erkänna att jag har en craving. Den började i tisdags när jag hade ett par kompisar hemma på besök. Jag kom inte på nåt GI-igt att bjuda på så jag köpte kanelbullar. På torsdagen hade vi styrelsemöte hemma hos oss, så då köpte jag ännu mera kanelbullar. I lördags hade vi gårdstädning i vårt hus och jag som var ansvarig för fikat köpte rulltårta och kanelbullar. Så nu har vi hela frysen full med bullar och jag vill ha dom. Men inte så gärna att jag kommer falla för frestelsen.

Vågen står på -2kg från när jag startade och det kanske bara är vätska som runnit ur mig men det känns bra i alla fall.

Hästjävel!

Dagens tistel till alla dom som skapar virus, trojanska hästar, bomber, maskar och allt vad det nu heter. Min stackars dator har blivit infekterad. Nu är jag rädd och orolig och förbannad. Jag ber till alla högre makter att mitt virusprogram löser detta åt oss.

F sa att Macintosh knappt har några virus på sina datorer. Nu önskar jag mig en Mac i 29-årspresent (troligt)

Ta i trä

Glömde säga peppar peppar häromdan efter att jag sa att jag kände mig så himla frisk. Har fått mega-magkatarr och har haft kramper hela dagen.

Snart ska jag och F ha kräftskiva och se på skräckis. Känns som en utmaning för magen. Wish me luck!

AW

Igår var jag på AW. Jag drack pepsimax, citronvatten och grönt te. Inte en sockersmula fick komma in i mig.

Sen hade vi fredagsmys med massa göttis.

Just idag är jag stark

Jag vet inte vad som har hänt med mig den sista tiden men jag känner mig stark och frisk och glad och hel i själen. Jag känner som Kenta.

Och jag är så taggad inför hösten. Jag längtar efter regn, rusk och gossiga filmkvällar hemma i soffan.

GI-middag

Tjena gourmetmiddag! Vitlöksfrästa scampi, serranolindad sparris, knaperstekt pancetta och lite riven parmesanost.

GI-frukost

Kaffe, smoothie, äggröra med en skiva bacon.

Lördagen som var

Lite pics från tjejkvällen i lördags. Vi värmde lite hemma hos oss innan vi drog till en nyöppnad champagneria i Vasastan. Riktigt fräscht och mysigt ställe och de hade 48 olika champagnesorter att välja på (vi tog den billigaste såklart). Lätt att jag ska ta med Bäckan dit nästa gång han kommer till stan. Sen gjorde kidsen Push och Lounge och jag och Sarah som var för coola för Anna Hibbs, trallade hem.

Äntligen

I ett halvår har vi väntat på vårt fina klädskåp och se så fint det blev!?

Nya härliga tider

Den här veckan har mitt nya sunda (are) liv startat. Semester, god mat och dryck har satt sina spår. En riktig latmask har jag varit i sommar. Men nu minsann börjas det på ny kula. Rivstart med GI/LCHF får det bli till en början. Jag har vart lite skeptisk till att man kan trycka i sig massa kött och späck och såser och ändå gå ner i vikt. Det känns ju inte så hälsosamt för kärl och hjärta men skitsamma, alla andra verkar ju älska GI så jag testar ett par veckor och sen får jag göra en utvärdering. Mår jag bra så fortsätter jag och känns det kletigt får jag köra nån ISO eller någon annan fräschare variant.

Ikväll har vi ätit gorgonzolaspäckad fläskfilé med blomkålspuré och sallad. Det var alldeles för gott för att vara dietmat.