Middagen i lördags gick prima ballerina sånär som på en liten brandröks-fadäs strax innan huvudrätten som innebar att vissa var tvungna att utrymma köket. Samtidigt blev tjejmiddagen trashad av en lite halv-främmande men ganska underhållande man som dock helt sonika blev körd på porten så att tjejkvällen skulle förbli intakt. Förutom detta gick allt enligt plan. Det blev en strålande kväll och mina förtjusande damer verkade nöjda. Här är middagen, det är Carros som har tagit de finfina bilderna.
Till fördrinken. Bruschetta med tomatsalsa och kalvtartar
Potatismuffin från västerbotten med sikrom och gräddfil, rökt lax med sparrishack
Ört- och vitlöksmarinerade lammracks med mandelpotatispuré smaksatt med chevré, vitlöksfrästa sockerbönor, ugnsbakade kvisttomater, jordärtskockschips och rosmarinsky
Vit choklad- och citrontårta med grädde och passionsfrukt
Till fördrinken. Bruschetta med tomatsalsa och kalvtartar 
Potatismuffin från västerbotten med sikrom och gräddfil, rökt lax med sparrishack 
Ört- och vitlöksmarinerade lammracks med mandelpotatispuré smaksatt med chevré, vitlöksfrästa sockerbönor, ugnsbakade kvisttomater, jordärtskockschips och rosmarinsky
Oj vad gott det ser ut. Vilken meny... :)Duktig du är./annica
SvaraRaderaMen shhiit säger jag bara!! Såg ju helt fantastiskt ut!! Karin när får ja komma på sånna här kalas?!? Sjuukt imponerad;) kram Mamo
SvaraRadera